大眼妹在日本

小豆愛吃蛋熊爸更是愛 溫泉蛋大眼妹不會做至少滷蛋、糖心蛋可以自己來 滷汁大眼妹是自己亂調量也是隨便加 大抵就是糖、醬油跟開水 第二次發現只有單純鹹味少了點啥就拿了2根乾燥辣椒下去 因為大眼妹買的蛋豆是超市特價98¥的 大小沒有很一致所以在煮水煮蛋時大多都先固定煮個4分鐘後撈起來 先拿一顆沖冷水剝殼 如果不夠熟就在煮一會熟度夠就泡冷水 等到涼了在剝殼 之後就可以去泡滷汁了 通常泡個2~4小時就行了 這次大眼妹只泡3小時左右雖然顏色沒有很深但是已經有入味了 也因為這次蛋煮了2次有稍微過熟蛋黃沒有很糖心 比起滷蛋大眼妹比較愛這個吃起來不會太乾