大眼妹在日本

在超市賣的烤雞腿隨便1支都要400￥多，實在是不便宜，之前跟健身房的教練MSN時聊到，在台灣的大賣場3隻烤雞腿也才100台幣，可想而知日本的消費真的太高了，這也讓大眼妹體會到想吃還是要靠自己料理比較划算了。趁著家裡附近的超市，每週2都會有特賣會，所以就趁這天去買來自己試著用烤箱烤烤看唄。


材料：
雞腿：1支


醃料：
醬油：2湯匙
糖：約1/2湯匙
蒜頭：4~5顆
辣椒片：少許
水：約1大碗



由於雞皮的脂肪最高了，所以大眼妹再處理時就先把皮去掉了，雖然熊爸跟小倍最愛吃皮了，每次都是他們2個人幫大眼妹解決，不過為了熊爸的健康著想還是事先去掉比較好。因為在超市特價的雞腿都是從米國（日本好像都是這樣翻譯美國的？）進口感覺油脂更多，所以大眼妹也會順便把在肉上的脂肪大部分處理掉。由於我們家的烤箱是一般家用的小烤箱，所以烤的時間比較長，大約是20~30分鐘，而且在烤的中間大眼妹也沒有去翻面，因為還在忙煮別的菜啦！所以就讓它自生自滅，不過為了怕外面熟透了而中間還不熟，還是要事先在肉上畫個幾刀，讓裡面也可以受熱均勻些。


雖然這道菜處理起來很簡單，而且還滿合我們的胃口，不過日本賣的雞腿好小支喔！就只有雞腿那一塊，人家台灣賣的都還有旁邊的腿排啊！這樣吃起來才會過癮嘛，而且既然是米國的雞應該會比較大才對，怎麼感覺比較小呢？