大眼妹在日本

因為看黃金傳奇有人做了這道菜，剛好今天中午想不出要弄啥，就把冰箱裡剩下的絞肉跟剩下的飯，就試做這道料理看看好了。


材料：
豬絞肉：約100g
紅蘿蔔：1/5根切丁
洋蔥：1/4顆切丁
白飯：約1碗
胡椒粉：少許
醬油：少許



配菜：
玉米粒：1湯匙
高麗菜：約2葉
はうれん草：約2根


醬料：
蕃茄醬：1湯匙
醋：1湯匙
糖：1湯匙
水：約2湯匙


做法：
1.將材料先拌勻，捏成橢圓形後備用
2.起油鍋後把米漢堡排放入煎熟
3.等到連中間約8分熟可以把醬料倒入讓米漢堡排吸取湯汁更入味
4.將高麗菜、はうれん草川燙後取出，玉米粒不需加熱即可食用



大眼妹雖然在煎的時候，一翻面就把米漢堡排的外型弄醜了，也煎的有些地方黑掉，可是還是覺得很好吃呢！可能是再一開始沒有把材料拍打的讓他們密實些，所以才會一翻面就散開下次就會注意了，不過還真的很好吃改天也這麼弄給熊爸吃吃看。難怪日本人那麼愛吃漢堡排，可是外面賣的都是牛肉的，對於不吃牛肉的大眼妹來說是無福享受了，所以想吃就只能自己動手做囉！