做了蛋餅皮,當然開始要動腦筋自己創新蛋餅了,既昨天的高麗菜蛋餅後在來個玉米火腿蛋餅。


材料:
玉米粒

火腿

做法:
1.打個蛋加入玉米粒攪拌均勻
2.起油鍋先將火腿煎熟取出備用,煎玉米蛋皮
3.在玉米蛋皮放上蛋餅皮,翻面後將火腿片擺在上頭
4.小心捲成長捲狀即可,在切成適當大小



大眼妹碎碎唸:
冷凍過的蛋餅皮比較硬,所以在捲的時候比較會碎掉,雖然外觀看起來不是那麼好看,但是不影響口感啦!




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