大眼妹在日本

原本打算過完黃金週假期後帶小豆回台灣度假的
但是因為最近新流感的疫情越來越緊繃
所以在老媽來電要大眼妹暫時取消回台計畫
省的小孩因為搭飛機增加被傳染的風險
就這樣當天去電JAL取消定位後
大眼妹的心情又開始莫名的憂鬱了起來
雖然自己也傾向不要冒險回台灣
但是因為之前太期待現在就失落感很大
為了彌補自己當下就決定隔天要噴去新宿買甜點

因為東京現在的氣溫逐漸升高
所以甜點的保冷就更重要了
除了保冷劑外都穿上了保冷袋
保冷劑除了可以重複使用外還有除菌功能
可以洗手、清潔食材餐具以及排水口


這個月的マカロン種類只有8種
大眼妹總共挑了10個
店員分成2盒包裝
這次大眼妹沒有買上回驚艷不已的イスパハン
改買ドゥミルフィーユ（735￥）


真要佩服日本人的包裝技術以及細心
雖然只有買一個小切片蛋糕
但是還是仔細固定好不讓它因為搖晃而受損
在蛋糕上方還有小夾層放保冷劑來確保低溫狀態


光看就覺得很好吃而且份量不小
酥脆的派皮層層堆積中間在夾雜濃郁的焦糖醬跟榛果醬
說它有2000層我也相信
千層派最怕就是吃到的口感是潤掉的
冷藏也會使它派皮因為潮濕失去它酥脆的口感
但是PH的完全沒有這缺點

一口咬下那層次分明的派皮加上濃郁的焦糖醬就夠讓人神魂顛倒
因為實在太大一口沒法吃到2種醬
真要說有什麼缺點的話
就是派皮實在是太酥脆了
吃完也掉了一桌碎屑


當大眼妹忙著拍照時
小豆在一旁也不得閒
拿著叉子就準備要開動了
只是他還不知道如何使用
最後除了大眼妹給他吃幾片派皮外
掉在桌上的碎屑幾乎全是他包了