今年我們家的廚房好像很少煮到炒麵類,剛好昨天去超市發現焼きそば一包只要90¥,就順手帶了2包回去準備煮台式的焼きそば,果然很久沒吃也是會嘴饞。


材料:
豆芽菜
紅蘿蔔
洋蔥
高麗菜
豬肉片
香菇
脆瓜
雞蛋


做法:
1.紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、高麗菜切碎片、香菇泡水泡軟後切絲,脆瓜切碎塊
2.起油鍋後打蛋煎蛋皮,豆芽菜、紅蘿蔔、洋蔥下鍋炒軟後在下豬肉片稍微炒半熟
3.在另起一油鍋,下鍋炒高麗菜變軟後將之前的炒好的料放入拌炒均勻
4.加入そば攪拌均勻,在加入所附的醬包、香菇水、脆瓜,整個攪拌均勻待湯汁收的快乾後即可起鍋



大眼妹碎碎念:
這次大眼妹買的焼きそば跟之前買的牌子不同,感覺好像麵條比較Q,而附的醬包比較沒有那麼鹹,所以吃起來的口感帶有點甜甜的,還滿受熊爸的歡迎直說晚點散步在去買個幾包回來。不過熊爸居然嫌大眼妹加的料太多,說そば的口感都吃不出來,他也不想想看在日本買的焼きそば根本就是沒啥料,小小一份就要350¥以上,自己煮當然就是要料多實在啊!


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