close
前幾天看了新食譜是教做可樂雞，感覺很像以前在家裡時大嫂做的雞翅料理，所以今天大眼妹又依樣畫葫蘆的做了這道菜，原來就跟大嫂煮的是一樣的。
材料：
小雞腿
可樂
醃料：
醬油
薑
做法：
1. 先將小雞腿用醃料醃上30分鐘左右
2. 把醃好的小雞腿先用油煎一下，在放入之前的醃料下去，倒入可樂到醃過小雞腿後讓它煮
3. 等到所有湯汁都煮到快收乾就可以了
大眼妹碎碎唸：
因為可樂含有糖分所以在煮到快乾時，會有點粘稠狀這是正常的。剛煮好時大眼妹看到成品時，看到顏色很深感覺很鹹，幸好有加了不少的可樂下去煮，所以沒有外表看起來這麼鹹，不過建議用雞翅會比較好一點，煮的時間也不會花那麼長，不過在醃的時候醬油的量就要稍微控制一下，不然到最後還是會很鹹的。
全站熱搜
留言列表
玩遍日本各地 (22)