大眼妹在日本

今年日本的夏天很詭異，不是連續下好幾天雨再放晴幾天，就是一天下雨一天放晴的溫差特別大，但是整體跟往年相比現在還不算是太熱的天氣，只是悶熱的天氣讓人不想吃東西，所以最近都煮可以充飢的湯來喝，即使天氣炎熱但是大眼妹還是愛喝熱呼呼的湯

材料：

洋蔥
紅蘿蔔
長蔥
牛肉
牛筋
蘿蔔
辣椒


做法：

1.先把牛肉、牛筋用可樂醃約半小時後洗淨
2.然後把洋蔥、長蔥、紅蘿蔔、蘿蔔、辣椒、牛筋跟牛肉通通放到小紅鍋
3.加入適量的水及醬油，少許麻油、糖、鹽巴跟黑胡椒
4.開小火煮滾後關火悶即可


大眼妹碎碎念：
上回煮時沒放蘿蔔熊爸吃了說不太像，隔天大眼妹又買了蘿蔔加下去，結果晚上熊爸一吃說這味道剛剛好跟記憶中的味道一樣，只是加個蘿蔔進去味道就出來了，最好是有這麼神奇啦~這次熊爸又說要加牛筋，只是加了牛筋湯頭變的比較油，偏偏大眼妹事先又加了些麻油，所以湯頭比之前油ㄧ些，還好拿了餐巾紙吸掉ㄧ些浮油