大眼妹在日本

我們家那台不知道已經用了多少年的微波爐
在某天加熱時間太長抗議無效自殺後
讓我們只好立馬物色新的微波爐
沒想到這次就直接晉了好大一級
從普通微波爐跳到蒸氣烤箱微波爐
我們是先去電器行拿型錄在順便看一下實體跟價格在上網比價格
一直在夏普跟日立這2個品牌徘徊沒法決定
就把個別價格抄下來讓熊爸決定
最後挑上日立這款熱風2段ビッグオーブン ヘルシーシェフMRO-JV100
是因為它的加熱方式是2段夏普差不多等級的卻是一段
而且日立這款是上個月才推出而夏普卻是去年款
即使下個月有新款推出價格也只便宜日立1000円左右
感覺好像沒有那麼划算~
其實真要認真說來我們家應該不用買到等級這麼好
有的要用烤盤有的要裝水什麼的搞得有點複雜
還好一些基本的功能已經先內建螢幕上也會顯示
沒辦法大眼妹廚藝真的不算太好
也沒有那麼賢慧整天烤餅乾什麼的
買個基本烤箱微波爐就綽綽有餘了
不過買了就要來試試它的新功能
結果第一次上工居然是獻給在超商買的便當
大眼妹是直接按あたため這按鈕
它會自己去針測重量決定微波時間
這期間大眼妹還跑去洗澡出來後便當還是燒燙燙
實在是很神奇又方便
好啦~第二彈應該就可以上的了台面

鶏の照り焼き

剛好前幾天有去買了一片去骨雞腿肉
稍微把多餘的油脂切除然後用叉子在2面叉些小洞
在來就拿燒肉醬醃個半小時左右
就可以進去微波爐洗三溫暖啦~
這次主要是使用過熱蒸氣跟烤箱的功能
所以在微波爐下方的給水槽要裝滿水
然後把雞腿肉鋪好在鐵網架上
轉到36號鶏の照り焼き功能就行了
不到20分鐘就好啦~
不過因為大眼妹還在煮別的就讓它繼續滴油
將將~看看下面的盤子上有不少油
一想到吃下肚去就渾身不自在

雞腿肉看起來成色沒有很深吃起還味道還好
下次可以把醬料多加一些在醃久一點
看起來有點乾不過吃起來還滿有肉之得不會覺得乾澀
這次作品算是成功啦

烤餅乾~

這大眼妹夏天很常做不過因為之前都是用小烤箱
一次烤不了太多又沒法控制溫度只要溫度升高就會自動轉成保溫
往往烤一次就要花掉一個上午的時間
剛好趁著一早去替小豆掛號回來空檔揉了麵糰
花了大概25分鐘先烤了一批

剩下不到1/3就等小豆看完醫生上完水泳課後在烤
整個連揉麵糰加烘烤的時間花不到1個半小時
比起之前用那小烤箱隨隨便便就要花上3~4小時實在省時多了

因為這台蒸氣烤箱微波爐是在大眼妹回台灣前幾天才買的
所以除了一般微波跟烤吐司功能外
就只試了2種目前來說都還算滿意
等回日本後在來研究其他的菜色好了~