之前看過有格友介紹高雄的金礦,說是跟北部的85℃不相上下,剛好大眼妹趁著搭高鐵到高雄的機會,也去買了2個金礦的蛋糕了品嘗。
 芙蓮(60):
原本大眼妹是要選另一款的草莓蛋糕,但是在收銀機前看到有佈告說這款是耶誕節限定的蛋糕,所以就改買這個了。原本是想要自己品嘗,偏偏2個小鬼說要吃蛋糕,所以大眼妹就貢獻給他們了。當然大眼妹還是有淺嚐一點點,上方的鮮奶油比不上日本的那麼好吃,但是也許是量少所以不會讓人有膩的感覺,而夾層的草莓則有點偏酸,也許是因為大眼妹是單吃草莓沒有配著海綿蛋糕一起吃的關係,而在上下的海綿蛋糕中間的夾層,大眼妹就真的吃不太出來是什麼,口感很像奶油但是不那麼膩,大眼妹是吃的有點怕怕的不過很得小鬼的緣,幾乎全進了
小朋友的肚子。
 

咖巴果(50):

大眼妹先是被它的外觀給吸引,在看到原料是使用咖啡就決定要試試看。不過這個蛋糕是大眼妹從高雄拎回台北後才吃,那麼常的時間多少會影響一些口感啦!那片蘋果口感吃不太出來,點綴的巧克力圈倒是很濃郁,一用湯匙去挖蛋糕時才驚覺非常的軟,應該是比幕斯還要軟但是卻又能維持它的外觀,實在是很厲害。一入口就有濃濃的咖啡香而且不會很甜,中間則是裹滿巧克力漿的堅果,雖然很好吃但是巧克力漿太甜了,如過配著幕斯吃就可以稍微中和一點甜味,底層則是以咖啡口味的海綿蛋糕收尾。喜歡咖啡口味的人應該會滿喜歡這款蛋糕,如果中間的巧克力糖漿可以在少一些,應該會更讓大眼妹喜愛吧!  


由於大眼妹是在6點多去買的,人潮感覺不像台北的85℃那麼多,但是一直都維持的有5、6個人在排隊,要不是大眼妹不想一直跑洗手間,應該也會試試它們家的咖啡飲品的,只好等下次回台看有沒有機會囉!  




     金礦咖啡
     網址:
         http://www.crownandfancy.com.tw/index.htm











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