小豆對於馬鈴薯泥感覺不是那麼愛,熊爸一直說要換吃南瓜泥,只是這天買到的不是北海道產的而是鹿兒島產的,感覺好像沒有北海道產的甜。

做法:

1.洗淨後切小塊放入電鍋中蒸熟
2.去除外皮磨碎過篩
3.跟米泥混合均勻即可食用,剩餘的置於製冰盒中冷凍備用

雖然南瓜的營養價值非常高,但因富含β-胡蘿蔔素,吃太多可能會出現皮膚染黃現象,停止食用後就會恢復,只是進入人體後轉換成維生素A,屬於脂溶性維生素,攝取過多人體是無法代謝,因此大眼妹通常都是混合米泥給小豆吃


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