大眼妹在日本

最近大眼妹是外食者，最常去的就是到巷口的mini stop買，在炎炎夏日最受歡迎的當然就是涼麵囉！不過大眼妹很不愛日本的涼麵，感覺醬汁因為比較嫌又酸，實在是不能接受，幸好還有芝麻醬口味的涼麵，所以大眼妹每次去只要有貨幾乎都會帶盒回家的。


其實說起來這款的涼麵配料比較清單，像是雞胸肉絲、黃瓜絲、紅薑絲跟蛋絲，都是大眼妹可以接受也比較習慣的配料，當然芝麻醬、芝麻粒跟辣油也是不可少的醬料，只是大眼妹是吃重口味的還是另外在添加自己的辣椒油。不過在大眼妹記憶中，最好吃的還是小時候的芝麻涼麵，那家麵店好像是在家附近算是很有名的製麵店，應該是叫喬麵屋吧（呼叫宴宴你之前待的那家工廠是叫啥？）在一些超市還可以看到相關的麵類產品。後來出了社會後，宴宴還到那當作品管，也因為這樣還可以請宴宴用員工價買涼麵，雖然就只是很簡單的芝麻醬跟麵條而已，不過說實在的真的很好吃。麵條很Q，芝麻醬非常的香濃，重點是一份好像7元還是10元，即使沒有其他配料還是覺得簡單又好吃。



不過在日本吃不到道地的台灣涼麵，可以吃到類似口味就覺得很幸福，不過因為都冰在冰箱裡，麵條可能就比較硬一點，但是稍微在室溫下回溫一下口感就比較Q了。在配料跟醬料充分攪拌均勻後，每吃一口都可以吃到麵條有充分的芝麻香味，也稍微降低了一點暑氣。