在日本早點不是三明治就是おにぎり，大眼妹早就吃膩了，每每在睡夢前腦袋裡老是想著台灣特有的早點，像是蛋餅、蘿蔔糕……，所以就在網路上找了蛋餅皮的做法。


材料：
麵粉
水
少許鹽
沙拉油一湯匙


做法：
1.將所有材料倒入容器內攪拌均勻
2.放到冰箱中冷藏一晚後，倒掉上層的水
3.在平底鍋上加少許的沙拉油，熄火後在用湯匙取一適當的量，均勻的塗抹在鍋中在加熱讓它熟透就可取出
4.可以一次多做一些，放在冷凍庫中想吃時就可以使用



大眼妹碎碎唸：
由於要做成圓形實在很困難，所以自己做出來形狀不是那麼漂亮也沒關係，只是在要把餅皮從鍋子取出來，就需要技巧了，像大眼妹這次做了大約8片就弄破了3片，不過有的解饞破掉還是可以吃啦！




arrow
arrow
    全站熱搜

    大眼妹 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()