年底回台前,老媽就已經先準備好一堆的乾糧要寄到日本給大眼妹,裡面也有3罐鮪魚罐頭。剛好有陣子偷懶不想準備早餐,都是買便利商店的鮪魚三明治,這又給了大眼妹新的點子,自己動手做鮪魚玉米莎拉啦!


材料:
鮪魚罐頭
玉米粒
美乃滋
黑胡椒
糖水

做法:
1.把玉米粒、鮪魚、黑胡椒跟糖水稍微攪拌均勻
2.加入美乃茲在攪拌均勻,放到冰箱冷藏備用即可

大眼妹碎碎唸:
由於美乃茲帶有酸酸的口感,一次吃太多會有點反胃,所以大眼妹有加糖水沖淡酸味,而且這樣莎拉醬也會比較水一點不會太粘稠,而導致不容易塗抹在麵包上。因為這次使用的鮪魚罐頭是油漬的,所以大眼妹一開始只拉開一小空隙,讓裡面的油稍微漏掉一些,這樣才不會太油膩了,加適量的黑胡椒可以稍微增加點味道,不加也是可以啦!





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大眼妹在日本

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