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因為熊爸工作關係晚餐幾乎都是大眼妹跟小豆2人自己吃
雖然說熊爸晚歸也是要吃還有隔天要帶的便當菜
但是大眼妹通常就是熊爸的晚餐菜跟便當菜另外煮
我們母子兩就少爺點啥就煮啥~
炒飯是少爺最常點的菜色之一
通常也是大眼妹想不出要煮啥或是快速上菜的定番料理之一
之前常加超市買的三色冷凍蔬菜
最近菜價貴的離譜還好進口的彩色甜椒波動不大
少爺看到色彩繽紛的甜椒也很愛
所以這陣子就以甜椒為主要蔬菜類
大眼妹通常會一次3種都先切成細條裝在保鮮盒備用
要用時在切小塊就很快
反正大概3天就用完不用擔心會壞掉

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一堆甜椒跟杏包菇切小塊
在加上已經炒好備用的雞肉鬆拌炒
最後再跟16穀飯拌炒均勻就可以上桌
當然每天必吃的維他命鈣片也不可忘
輕輕鬆鬆就可以搞定少爺晚餐
而且不用人催就可以吃光光
有時在加個熱狗或溫泉蛋這傢伙就吃得更開心

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