大眼妹在日本

這是大眼妹從電視上學來的
當時看到真的是超傻眼
沒想到當時試吃的人都說讚
因此沒幾天大眼妹就依樣做了一次


材料：
雞腿肉
醬油
麻油
麵粉

做法：
1.將雞腿肉先用醬油醃過後放於塑膠袋中（不要有多餘的汁液在袋中）
2.倒入適量的麵粉後，充分搖晃塑膠袋讓雞肉都裹上麵粉
3.在倒入約2匙的麻油於袋中，也充分搖晃讓雞肉都有沾到麻油
4.把雞肉一塊塊放於盤子上，就可以拿去微波了
5.第一次先微波約2分鐘後取出，將所有的雞肉翻面在微波約2分鐘；如果沒有熟就在次翻面微波（微波時間要視微波爐的功率）


大眼妹碎碎念：
因為大眼妹真的忘了當時那位藝人是用哪種粉裹雞肉，就想說應該是麵粉吧~總不會是用片栗粉，那通常是用來勾欠用的，以前老媽炸年糕好像都是用麵粉，所以就用麵粉來試試看，結果不知道是大眼妹粉加太多還是不是用麵粉的關係，吃起來粉粉的~有誰能告知是要用哪種粉來油炸東西ㄌㄟ？然後因為家裡只有麻油沒有沙拉油，所以就將就用了~至於口感撇開裹粉的問題外還滿不錯的